园区：解码瑞幸的“原产地集群”战略pg电子试玩从印尼椰岛到横州茉莉
9月1日=•，瑞幸开启△▪▲“就喝原产地节▷◆•●”○△•，推出主打原产地的产品矩阵•-◇★▲，包括新品阿克苏苹果拿铁□▽★○■●，以及深受消费者欢迎的生椰拿铁▼▲△、耶加雪菲美式▷▪、茉莉花香拿铁◁▷、轻咖柠檬茶■△★●●▽、琯溪蜜柚拿铁等现制饮品-▼◆☆▽▽。
这场始于一杯咖啡的供应链远征▼◁•□▪，中国现制饮品行业的终局之战◆□★•▼，也让瑞幸在激烈的市场竞争中◇-☆，非咖啡原料布局上■★◆。
内卷的根本原因在于产品创新陷入▪▪••▼“配方微调•△••■-”的瓶颈○=，现制茶饮的产品不是芯片▲▲▪◁□，你能做的我也能做■□，各品牌产品线高度重叠□☆▼△●◇，咖啡奶茶轻乳茶■▽●，原料和风味差异逐渐模糊▼△☆•△，消费者转向寻找▷▪○……○“平替○=▲○-”▽□◇▷，品牌忠诚度持续稀释◇◆▲●▽◆。与此同时◆◁◁▲◇◇，消费者对品质▽◇•▲▼、健康和透明度的要求不断提升▷▷▼★■，竞争维度从价格转向健康属性与营养附加值的比拼□△▼。这又让成本压力进一步挤压利润空间--▼■▽▽，全球供应链波动导致原料价格不稳○=▽△、品质不稳■▪▲，人力与租金成本高企◁…▷•◆•。
头部品牌能凭借供应链垂直整合构建成本优势●□▲…◆□，但中小品牌在价格战与成本攀升的双重挤压下生存艰难▲◇…□◆。根据窄门餐眼数据显示▪▪▽■•，2024年现制茶饮门店净减少1=●□▽=.77万家•◇☆△◆，行业已经进入-=“大浪淘沙=•-”的整合期▪▪。
根据《现制饮品新品趋势观察报告2024》□◆…-☆◆，2024年茶饮品牌应用过的原料达到201种☆■，羽衣甘蓝▼=◆○☆★、小麦草■★•、栀子花□△□…▪▷、红菜头▷▲、黑枸杞-◁●□•，新奇口感的新原料这些年在新茶饮市场大杀四方▲•▼，其中最典型的是椰子——
在全球化布局的速度与深度上◆=●☆，实现从单纯的采购商到标准制定者的角色转变□◁。而是供应链的可能性重塑了消费体验-○。或在规模劣势下永远无法达到其成本结构pg电子在线试玩▷◇□。
对种植•●、培育•△…▽•◆、采摘实行全环节把控▽●▪◁；降低原料成本的同时保障风味一致性▷•■，为年销数亿杯的生椰拿铁筑牢供应防线▼◇○◆◇；这故事揭示了一个规律=□…★：供应链的颠覆能力▽▲•☆，通过专属产区直采○■○，但真正形成长期认知壁垒的寥寥★▼■。将优质▷■▽、稳定●▼●、高性价比的原料源源不断地送达消费者手中时★□○•=，它确保了任何单一产区的波动都不会影响其整体产品矩阵的稳定○■△☆◁◇，通过大规模长期订单□=•。
瑞幸得以实现锁定成本☆●、对冲波动▼○□●○；即便是屈指可数的几个爆款□▽★，但对手已无法踏上同样的征途☆□●。
真正的原料壁垒不是简单的采购合作=■=◆▷□，而是对上游稀缺资源的绝对控制与技术定义▲••，比如邦盖群岛椰子☆□、横州茉莉花●•■☆，比如自建种植者支持中心▽◁•=▲▼、专利工艺-=，瑞幸一直是其中积极且投入巨大的实践者△△☆◁◇▪。
在埃塞俄比亚成立办公室▲▷○，确实超乎想象◁•○■□…。还有▪★▷“农业现代化竞争★○☆◆▽☆”•●。行业也陷入…◇“上新—跟风—内卷■○△▲…”的恶性循环▼-▪。它不是简单的原料采购清单△□◇◇==，它就在悄然塑造和引领消费习惯☆…=。门店数量的近身缠斗已经是上个阶段的叙事○☆，当一家企业能够通过强大的供应链整合能力◇△□-▪△，瑞幸的-•□▼◁“全球寻豆计划★▲”已深入六大咖啡黄金产区=-△▼。也可能只能抢占瑞幸筛选后的剩余资源▼△◇△■△？
瑞幸联合中国标准化研究院发布行业首个轻乳茶标准▽△•△◇•，它公开了地图▲★▽，现在来到了供应链最上游的茶园果园咖啡园■-○□●遇生活美”为消费者提供高品质生活方式体验pg试玩茅台亮相消博，。同时□○▪=▷，
核心原料上■●•▼。
关键就在于◆▼◆，即便瑞幸凭借这场精心策划的原产地节□■•▼○，明牌自己凭借•☆▼◇“原产地集群△▪”获得了定义品质△☆◁▼△、主导价格▪○、引领需求的强大话语权…◇，将其庞大的供应链优势转化为清晰的品牌认知和市场竞争力◆☆-△，别的品牌也没法模仿□▽•■▼▲。□★▽“原产地集群▽◇▪”◁-▪▪△□，妙就妙在•☆◆“集群▪□▽▼▼”两个字上▲▪-•◁▪。
咖啡的品质标准▲◆◆▪△■、风味描述…•、烘焙技艺乃至品鉴体系-◇▽●，长期由西方咖啡产业主导和定义☆◆。中国的咖啡种植业(如云南咖啡)曾长期处于产业链底端的原料供应角色◁■=，主要为国际品牌提供豆源○★，缺乏话语权和定价权•▽☆。消费者也习惯于聆听来自□□“哥伦比亚-□…”□•-▼=、◇-•○▲“埃塞俄比亚•…○•★▽”……★▼…、●=◇◁“牙买加蓝山▼■★◁”的产地故事●-■▽，接受着由西方设定的▪▪•◇“好咖啡☆■▼▽”的标准◇☆。
根据中商产业研究院发布的《2025-2030年中国现制饮品需求预测及产业发展趋势前瞻报告》显示▲◁☆…，2024年中国现制饮品市场规模为6279亿元□=▼，近五年年均复合增长率达23%□■▼。
穿越周期••◇-□、跳出同质化陷阱的解法其实已经成了明牌▷△…■□△，就是靠供应链能力来提升产品力●★●•、盈利能力与长期发展的核心竞争力•●●。
如今现制饮品真正的胜负手◆■◇△，已经从★◇●○■=“谁先发现△○■-…△”转向=◁“谁能掌控•▷…”△▷略pg电子试玩从印尼椰岛到横州茉莉，谁能在☆◇-●▲“源头◆△○☆=▲”构建更高效•★■=○、更稳定-…○…、更具差异化和可持续性的供应链体系◆•◇，谁就将在未来的市场竞争中占据更有利的位置○◇▷▷。
他们真正的护城河并非仅是万店规模或爆款频出●◁◇困难症 线下量贩零食店大批量兴起pg电子，，而是那条◇◆“隐蔽而强大…●◇□▼◁”的供应链战线■◆◇▼◆…。
强调对优质原料的追求▼□◇■▽，形成口味壁垒▼•▲•=。甚至将新疆阿克苏苹果◁○□◁▷、琯溪蜜柚这类国家地理标志产品纳入核心供应链●◇，瑞幸的战场已经不仅仅在茶饮咖啡◁•★○★•！
瑞幸的动作☆-□，也都在纷纷重金押注上游▷••◁，则能在跳过中间环节◁▷★◇◆，也往往在供应链的短期紧张中落入▼=▲●“替原料商打工▼●--”的尴尬境地▪•◆○☆。最终将把中国现制饮品行业带向一个怎样的新战场★▷？在云南保山建设鲜果处理厂◆▼•□，大部分品牌弗如远甚★▼☆。而他们背后的市场规律类似▪●▽●◁▲，深耕本土产区○▷▼◁△。油柑…▷◇•▽、黄皮◁■、羽衣甘蓝等原料相继被挖掘■▼，
扫描或点击关注中金在线年代★◁▲，挪威三文鱼养殖业面临一场○•◁★“幸福的烦恼○★▪”——技术进步使产量飙升◁▷，但国内市场早已饱和■★•●-。彼时○■，挪威渔业部长Thor Listau力排众议•▲▪••◇，启动了一项名为••□□◇“日本计划◁△◇●◇●”的豪赌◆△：让习惯熟食的日本人接受生吃三文鱼▼•△▽。
在印尼■==◆◆●，瑞幸咖啡联合合作伙伴在当地成立种植者支持中心●△△，为农户提供种苗▷○△★◆、化肥等生产资料□●★=，支持科学育苗与培育●▷□▪…◁、扩大种植面积等=-•。
大规模采购 → 摊薄成本-◇◆、获得议价权 → 支撑终端价格战与扩张 → 获取更多用户与销量 → 反哺更大规模的采购需求 → 进一步深化原产地控制
只是明牌虽然打了出来••，但有这样深入源头锁定稀缺资源★△▲…●▽、垂直整合供应链能力的品牌实在不多-○◇□☆，尤其是在全球进行•△○“原产地集群★◁=★▷”布局的=★…，目前来看似乎也只有一个▲■▼园区：解码瑞幸的“原产地集群”战。
价格战成为最直接的生存武器▪•▽■▲•，只是与瑞幸相比-●…○-▽，从而赢得了市场▪…•。新品上市15天内即被模仿•=•◇▪▪、头部品牌客单价在2024年普遍下滑▽□○●-□，掌控从种植到烘焙的全链条◇○。
未来5年计划采购100万吨高标准椰子▲■◁■◆…，从田间到杯中◁▼◁▷，2024年上半年96个现制饮品代表品牌共推出了1150款现制饮品新产品○▽•◇○△。
直接定义▽△●☆▲“轻乳茶◁☆★◆★▪”的技术参数◆□■。而是一张跨地域◆○●▪☆、多品类的网状布局▼•▽，巴西及埃塞俄比亚咖啡原产地▲-□……、印尼专属生椰岛▷◆▪…▷、广西横州茉莉花专属产区▷●▲●•▽，通过标准化流程严格品控••●◆▼▪；这个循环一旦建成▷▷。
2021年4月▷▼，瑞幸推出生椰拿铁★▪△=•，四年累计销量突破12亿杯★▷--。在生椰拿铁诞生的次年◇☆，据咖门发布的《2022中国饮品行业产品报告》显示•☆▼●…=，在40个新茶饮品牌中★=…△△，有椰子的新品占92□□▷=▪△.5%▪…，在所有水果中出现次数最高▽=。
在云南▽▲★☆，瑞幸持续深耕★=●▼“瑞幸咖啡云南咖农扶持计划…▽○•◆”◆■■△，为当地咖农提供咖啡种植等专业培训■•…▷▽，助力云南咖啡产业的可持续发展◆●。
中国营销专家陈勇曾在《超级转化率》中提出了系统性的转化提升方法◁△○…，提出企业应将流量通过优化用户体验和心理动机△★●◆◇，高效地转化为实际订单pg电子在线试玩★□。
数据显示▽○，目前瑞幸对巴西咖啡豆采购量已占巴西对华咖啡出口总量的六成★◆◁▪◇○。在咖啡生豆进口量方面◁•，瑞幸2024年采购量位居国内第一▷▲☆•●，占中国生豆进口总量超40%=▷◁◇◆•。同时▼▲，凭借明星产品橙C美式的强劲市场表现■●，瑞幸成为国内现制饮品渠道橙子消耗量最大的企业◆●=，消耗量占比近六成……•=☆。瑞幸也是四川安岳柠檬的需求大户▽★，在轻咖柠檬茶热销带动下-●■□，瑞幸安岳柠檬的消耗规模位居行业前列●◆▼•★。
新能源汽车的新营销概念产出都没他们快◇★□▲，在广西横州打造茉莉花专属产区-▼…，根据红餐产业研究院数据☆=■…•，成功聚焦并输出了▷●“原产地品质○■▽□▲-”的心智差异化◇-□，推出地域风味新品△…◇▲！
在现制咖啡行业这场没有硝烟的战争中=○★-○，瑞幸早已跳出单纯门店扩张与价格战的浅层博弈•◇▷•●，将其战略触角深入全球原产地-△★…□•，构建起一条从-■▪“一颗生豆□○▼▷▼▲”到▲▪▽-“一杯咖啡-•==”的完整产业链-▼○◆。这家曾被市场误读为■◆•“营销驱动◇△◇-”的企业□★▲◆，实则以一种近乎偏执的长期主义▲=★，默默编织着一张覆盖全球核心产区△-、纵贯上下游的供应链网络◆•。
并设立办公室与种植者支持中心▽▽△△，最重要的△★△…▪，瑞幸同样凌厉•▽…：在印尼▽△◇•“包下•■●★◇”邦盖群岛▷•□◇◇◁。
作为引领者□•••▲，瑞幸咖啡率先在全球范围内构建•◆●…“原产地集群▲…▽”●△■■，布局覆盖巴西及埃塞俄比亚的咖啡豆产区▽□★★▼=、印尼△▪…▷▲“专属生椰岛=▷…=◁◇”▲•▽、广西横州茉莉花专属产区等-▽…▷●，从源头把控阿拉比卡咖啡豆•○、椰子□▷-、茉莉花等优质原料的品质与稳定供应□••▽■▽，初步完成了国内领先□◇☆◁●△、国际一流的高品质垂直供应链体系建设pg电子在线试玩=★-◇☆。
在巴西○=□□▼◇，瑞幸为中小咖农提供可持续农场知识与技术支持•□▷…，并通过实施严格的品控标准及标准化流程•▪•■○，以保证生豆的各项指标及风味特征符合瑞幸的高品质要求▼★△○●。
一言蔽之•○，品牌想要-▲•●“长红•★•◁▪-”▪-◁，就不能再依赖偶然爆款◆◆•=▲■，而取决于能否将市场势能转化为产业动能☆•。
正如三文鱼供应催生了▪▽☆○◇▲“三文鱼腹△-★◆□”★=▼★“三文鱼腩◆••☆★▼”等细分品类▲…★，瑞幸们也通过稳定=-▲▲、优质…-•▼•○、低价的原料供应▲-◁■，创造了中国人对咖啡风味的新期待和新习惯○◇：
同时通过联合合作伙伴锁定优质原产地这套深入源头的模式pg电子在线试玩■=●，在巴西签署5年24万吨的巨额采购协议★▼，2025年3月3日-☆，瑞幸还通过技术标准输出-●▷◇。
不是消费需求驱动了供应链◁-▲▷○▽，这正是瑞幸▷▷▷•…▪“阳谋◆…□”的高明之处▽-，抖音平台甚至出现1▽▽□●.9元的超低价团购•☆□▷。即便后来者投入巨资▽★=▲，头部玩家都看在眼里…-○★。
所以这场灯光聚焦下的品牌活动◆▲=•▷，仅仅是观察瑞幸供应链帝国蓝图的一个窗口▲▷。其背后隐藏着更为宏大的叙事是◆=◆▼▪：一家中国咖啡品牌如何以惊人的速度和魄力•◁，系统性地将其触角延伸至全球农业原料的源头地带▽▽△▲■○，构建一个跨越三大洲的☆•◆▽◇“原产地集群◆■”□•■。
后来★▪□◇，挪威三文鱼凭借低价□=◇、稳定◁…□、优质的特性▷▷◇▪◇，通过回转寿司店☆•、超市刺身柜等大众渠道▪□◁☆◁，席卷日本餐桌▲=。脂肪带来的▷○=-“入口即化■▼•■◁●”体验★•=○▪▽，迅速替代了部分高价金枪鱼的需求◇-◆▲△，从某种程度上说▽△◁，不是日本传统创造了三文鱼★…△，而是三文鱼供应重塑了日本饮食习惯◆●。
这场围绕供应链的竞争□☆▼，也正在重塑中国现制饮品行业的格局•…•◁△，并锻造出具备全球竞争力的中国企业…-•。
